Haar liefde voor partycatering steekt zij niet onder stoelen of banken. Een groot team aansturen voor het cateringgedeelte van een evenement is voor haar een feestje. Een statafel vol met lege glazen is voor haar taboe, maar uiteraard zijn de glazen tijdens het diner op het juiste moment gevuld. Gecoördineerd inzetten en debarrasseren ziet zij als een sport. Kortom de vele facetten van partycatering zijn voor haar een open boek. Ook in het voortraject de logistieke puzzle tot in de puntjes voorbereiden, kunt u rustig aan haar overlaten.